امروزه یکی از بزرگترین عرضه کننده ارده خام تلخ شهر اردکان یزد می باشد.که سالانه این محصول را به طور فله و کلی و بسته بندی های مختلف وارد بازار می کند و از آنجا که این خوراکی پر خاصیت بسیار مورد استفاده مردم قرار می گیرد و بیشتر آن را در صبحانه خورده میشود و به خاطر تلخی که ارده خام دارد آن را با انواع شیره و یا عسل مخلوط می کنند و می خورند.امروزه در طب سنتی بسیار به خوردن این خوراکی سفارش شده است.
دانستنیها در مورد ارده تلخ
ارده تلخ وقتی با عسل ویا شیره مخلوط شود خوراکی بسیار خوشمزه ای بدست می آید که از خوردن ان نیز لذت می بریم.خاصیت آن دو برابر می شود.امروزه در طب سنتی به خورد ارده سفارش شده است از آنجایی که ویتامین زیادی در آن وجود دارد برای بدن بسیار مفید است و سیستم دفاعی بدن را بالا می برد.
مردم به خاطر خاصیت دارویی که آن به وفور از آن استفاده می کنند که خاصیت خونسازی زیادی دارد.ارده شکل خمیری دارد ولی خیلی رقیق تر از خمیر است که وقتی شیره در آن ریخته می شود حالت سفتی به خود می گیرید. بسیاری از ویتامین ها در درون ارده وجود دارد که برای بدن بسیار مفید و ضروری است.
نمونه از ویتامین هایی مانند ویتامین ب ۶ و آهن و خیلی از مواد مغذی و مواد معدنی مفید وجود دارد که سیستم ایمنی بدن را بالا میرود میبرد و باعث می شود ما دیرتر مریض بشویم یا بدن در مقابل بسیاری از بیماری ها مقاومت داشته باشد این مواد مقوی و و مغذی برای اینکه فیبر بسیار بالا و کالری پایین تری دارد باعث میشود که در کاهش وزن نقش بسزایی داشته باشد.
در درون ارده چربی های وجود دارد که باعث می شود بدنی که دارای چربی خون است.چربی خون بد را از بین ببرد و این محصول دارای خاصیت ضد التهابی دارد باعث می شود که بدن را در مقابل بیماری مزمن ایمن کند.
5 ویژگی مهم ارده دو آتیشه
ارده به تنهایی می تواند یک غذای کامل باشد و ارده دو آتیشه خالص و هیچ گون مواد شیمیایی ندارد و برای بدن بسیار مقوی بوده و مایع ای است که از کنجدی که پوست آن کنده شده است و که روغن آن از کنجد جدا نشده است.
چون ارده دارای طبیعتی گرم است در زمستان خوردن آن بسیار برای بدن مفید است آنهایی که بدنشان سردی می کند چون بیشتر مریضی ها از سردی بدن به وجود می آیند با خوردن ارده و شیره بسیار بدنشان گرم میشود بدن مقابل سرماخوردگی و آنفولانزا ایمنی میشود.
همچنین ارده تلخ دارای کلسیم بالایی است و به همین دلیل در کودکان و میانسالان و افراد مسن بسیار مفید است خوردن ارده و شیره در طب سنتی بسیار سفارش شده است همچنین چربی که در داخل ارده است باعث می شود که چربی بد بدن را بسوزاند.و همچنین کلسترول خون را تنظیم می کند.و برای قلب نیز بسیار مفید است و آنهایی که می خواهند رژیم بگیرند در رژیم غذایی آنها حتما ارده و شیره وجود دارد زیرا کالری آن پایین است ولی انرژی زیادی در بدن تولید می کند.
مراکز پخش مستقیم ارده خام
امروزه پخش ارده خام در بیشتر شهرستان ها وجود دارد که یکی از شهرستانهایی که معروف به شهر اردهاست یزد است.که در آنجا این محصول به طور عمده تولید می شود و به بازار عرضه میشود. این محصول یا بهطور فله در بازار وجود دارد. و یا اینکه در بسته بندی های مختلف و کیلو های مختلف به بازار عرضه می شود از آنجا که امروزه مردم از این مواد خوراکی مقوی و مغذی استفاده میکنند تولید این به طور فراوان در بازار وجود دارد. بنا براین عرضه و تقاضای این محصول هم در بازار زیاد است.
نه تنها در کشور خود تقاضا برای این محصولات زیاد بوده است و مورد مصرف مشتریان قرار می گیرد بلکه به طور فراوان در طول سال، صادرات این محصول به خارج هم زیاد بوده است و آنها نیز از این محصول مقوی بسیار استقبال کردهاند سالانه به مقدار زیادی این خوراکی را به خارج صادر میکنند.


بدون دیدگاه