حلوا ارده، ترکیبی از ارده، تخم مرغ، شکر، هل و چوبک است؛ که به شکل یک خمیر کرم رنگ است ؛ و در وعده صبحانه مصرف می شود. شما می توانید روی این محصول،را با خلال پسته یا دانه های کنجد تزیین کنید تا طعم خوشایندتری بدهد و هم ظاهر زیبایی داشته باشد. عرضه عمده حلوا ارده فله ای با کیفیت خوب در سراسر نقاط ایران به مراکز خرید انجام می شود.
آشنایی با خواص حلوا ارده
ارده مایعی کرم رنگ با طعم گس مایل به تلخی است؛ که از کنجد تفت داده شده، درست می شود. اکثر مردم ارده را همراه با موادی شیرینی مثل عسل یا با شیره مخلوط کرده و مصرف می کنند؛ اما حلوا ارده ، شیرین و جامد هس و به تنهایی می تواند مصرف شود.
به علت واکنش بین شکر و روغن کنجد در این ماده این محصول کمی سفت هست. در تهیه حلوا ارده می توان به جای شکر از شیره خرما، شیره انگور یا عسل استفاده کرد.
چوبک که در تهیه این ماده غذایی به کار می رود، شیره نوعی گیاه است که سبب شیرین و سفت شدن حلوا ارده خواهد شد. بهتر است حلوای ارده در مکانی خنک نگه داری شود تا برای مدت زمان طولانی قابل مصرف باشد.
به طور معمول فاصله زمان تولید تا تاریخ انقضا این محصول چهار ماه است. وقتی حلوا ارده برای مدتی در جایی ساکن بماند، قسمت جامد آن ته نشین می شود و روغن شفافی روی سطح آن را می گیرد. این کاری طبیعی است و فقط هنگام مصرف باید آن را مخلوط کرد.
برای آشنایی با خواص حلوا ارده باید به خواص روغن کنجد و ارده نگاه کرد؛ چون که حلوا ارده از نظر خواص فرق چنانی با ارده ندارد. از آن جایی که چربی این ماده، به علت وجود روغن کنجد است، می توان با اطمینان گفت که این محصول فاقد کلسترول و، حاوی اسیدهای اولئیک و امگا بوده و مصرف آن سبب افزایش چربی مفید می شود.
کنجد دارای آنتی اکسیدان های زیادی بوده که به مواد ضد سرطان شهرت یافته است. محصولات دارای املاح بسیاری مانند منیزیم، روی، کلسیم، فسفر، مس و ویتامین ها است. به دلیل وجود املاح بالا در کنجد، این محصول باعث تقویت استخوان و کاهش پوکی استخوان، رفع کم خونی و فقر آهن و کاهش حملات میگرنی می شود. فقط به دلیل وجود شکر زیاد در حلوای اردی برای افراد مبتلا به دیابت مناسب نیست.
بازار صادرات حلوا ارده فله ای
در خرید مستقیم محصولات کنجدی به محل تولید توجه کنید شهر اردکان به عنوان قطب محصولات کنجدی خود کیفیت کالا را ضمانت می کند. قیمت حلوای ارده و ساید محصولات کنجدی بسته به شرایط مکان و کیفیت فرق دارد. بازار صادرات حلوا ارده فله ای آن را با بهترین قیمت و کیفیت در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهد، پخش حلوا ارده به صورتی است که انواع حلوا ارده ارزه می شود.
بدون دیدگاه