کشور ما به دلیل دارا بودن پتانسیل بالای تولید و کشت کنجد و در نتیجه تولید فرآورده های کنجدی نظیر ارده تازه به یکی از مراکز پخش ارده صادراتی در جهان تولید شده است در این میان یکی از مراکز فروش معتبری که در زمینه تولید و فروش ارده تازه عمده و ارسال آن به کشورهای جهان نظیر قفقاز جنوبی، کشورهای ناحیه خلیج فارس، روسیه و خاورمیانه در حال فعالیت روز افزون و گسترده می باشد مرکز فروش ما است ما تولید ارده را به بهترین شکل ممکن به پایان می رسانیم و در صدد آن هستیم محصولات مرغوب با کیفیت بالا و در کمیت زیاد را به دست مشتریان عزیز برسانیم.
نکاتی مهم برای خرید ارده تازه
یکی از پرمصرف ترین خوراکی ها ارده است که توسط تولید کنندگان ویژه ای در کشور تولید می گردد این محصول که دوستداران زیادی دارد در انواع غذاها، بستنی، دسر، کیک و همراه با خرما سرو می شود همچنین ممکن است آن را با شیره و یا برای تولید حلوای ارده اسنفاده کنند. ارده یک محصول حساس است و اگر سالم و تازه نباشد ممکن است طعم آن ناخوشایند باشد به همین دلیل در این مقاله قصد داریم نکات مهمی برای خرید ارده تازه خدمتتان عرض کنیم این نکات به شرح زیر هستند:
- ارده تهيه شده سياه نباشد و رنگ آن کرم متمايل به زرد باشد
- نباید طعم تندی داشته باشد.
- در تولید ارده اگر مقدار کنجد کم باشد محصول بافت شلی خواهد داشت.
- رایحه آن طبیعی باشد و رایحه نامطلوب و تندی نداشته باشد.
- محصول نباید ته نشین باشد این بدین معنا است که نباید اجزای ارده از هم جدا شوند چرا که در برخی ارده ها مشاهده شده است که محصول با روغن نامطلوب تولید شده است و روغن در بالا و ارده اصلی در پایین ظرف ته نشین می شود.
برای خرید ارده مطلوب و تازه حتماً از فروشندگان معتبر خرید خود را انجام دهید و از سلامت، مشخصات و تازگی محصول اطمینان لازم را حاصل کنید در واقع جامع ترین و بهترین راه برای دسترسی به ارده سالم خرید از فروشگاه های معتبر نظیر فروشگاه ما است.
فواید مصرف ارده تازه برای ورزشکاران
برای ورزشکاران که در طی انجام فعالیت های بدنی انرژی بسیار زیادی را از دست می دهند هیچ چیز مانند یک وعده کامل و مملو از چربی خوب نمی تواند کمک کننده باشد در واقع یکی از وعده هایی که چربی زیادی دارد اما به دلیل وجود مقادیر قابل توجه پروتئین و فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث کاهش وزن می شود ارده است این محصول برای ورزشکاران فواید زیر را به دنبال دارد:
- منبع ویتامین ها و مواد معدنی است که برای سلامتی بدن ضروری هستند.
- سطوح بالای مس در ارده خطر کمبود مس در بدن ورزشکاران را کاهش می دهد و برای حفظ سلامت استخوان ها و عدم تحلیل آن ها در هنگام ورزش مفید است.
- مقادیر قابل توجه آهن موجود در ارده به افزایش گلبول های قرمز خون و پیشگیری و درمان کم خونی کمک می کند.
- مقادیر بالای ویتامین های گروه B در ارده خطر استرس در ورزشکاران را تا حد قابل توجهی کاهش می دهد.
آشنایی با مراحل تولید ارده تازه
تهيه و تولید ارده پروسه وقت گیری است که نیاز به مواد اولیه مرغوب و هنر و دانش کافی برای تولید دارد در تولید ارده از دانهها کنجد بوداده استفاده می شود برای تولید ابتدا لازم است کنجدهای مرغوب و خام را خریداری کرده و آن را تبدیل به بوداده کرد سپس بعد از اینکه از خیس و یا مرطوب نبودن محصول اطمینان حاصل کردیم آن ها را در یک سطل درب دار به مدت یک روز خیس می کنیم خیساندن کنجد به جهت سبک کردن محصول و تسریع در جداسازی پوست است سپس دیگر مراحل را دنبال می کنیم. مراحل تولید به شرح زیر هستند:
- پس از خارج کردن آب از سطلی که در آن دانههای کنجد خيس خورده شده اند کنجدها را به دستگاه مخصوص پوست جدا کنی منتقل میکنیم تا پوست آن ها که اغلب قهوه ای است؛ از آن ها جدا شود. در مرحله بعد کنجدهای پوست کنی شده را در مخازن کوچک در آب قرار می دهیم تا پوست و کنجد از هم جدا شوند
- مغز کنجد شسته شده را به داخل دستگاه مخصوص تولید ارده برای آبگيری منتقل می کنیم بعد از این مرحله که شستشو انجام شد لازم است کنجدها خشک شوند تا طعم بد در ارده ایجاد نکنند و قوام خوبی داشته باشند.
- در مرحله بعد روغن را همراه با گلوکز مایع آب کرده و تا جایی به حرارت دادن ادامه می دهیم تا هر دو مواد به خورد هم بروند و بافت یکسان و لطیفی ایجاد کنند.
- سپس آن را همراه با کنجد دستگاه پخت منتقل می کنیم
- در مرحله آخر باید صبر کرد تا ارده کش دار شود و به صورت نخ در بیاید و سپس آن را از حرارت برمیداریم.
تولید کننده انواع ارده تازه صادراتی
حلوا ارده ایرانی سال هاست که توسط تولیدکنندگان ارده در سر تا سر کشور تولید می شود در واقع صنعت ارده سازی از پر سودترین صنعت های تولید مواد غذایی در کشور است همچنین با توجه به پر سود بودن و مرغوب بودن مراکز متعددی حلوای ارده را با حجم بالا و قیمت پایین از تولیدکنندگان می خرند و سپس با قیمت بالاتری در کشور به مصرف کنندگان حلوا ارده می فروشند تا اغلب دو تا سه برابر برایشان سود داشته باشد اما در خرید مستقیم این اتفاقات نمی افتد و فرد مصرف کننده می تواند از قیمت بسیار پایین تری برای خرید ارده استفاده کنند.
یکی از بهترین مراکز در زمینه فروش ارده به صورت تازه و عمده مرکز ما می باشد مرکز ما که هم در زمینه تولید و هم توزیع در کشور پیشگام و فعال است ما با استفاده از نیروی انسانی جوان، زیرساخت ها و فضای ذخیره سازی لازم را فراهم کردیم تا تولید این محصول به خصوص و ویژه افزایش یابد ما علاوه بر تامین نیاز داخل نیاز بازارهای خارجی را نیز به بهترین شکل ممکن برطرف کردیم.
در گذشته شیوه خرید تنها منتهی به حضوری بود اما با ظهور اینترنت و کسب و کارهای کوچک که دارای وب سایت های بزرگ هستند فروش عمده حلوا ارده به صورت غیر حضوری در کشور به سرعت در حال رشد است ما نیز از از این قاعده کلی یعنی فروش اینترنتی مستثنی نیستیم و در واقع یکی از پیشگامان این صنعت در کشور هستیم.
بدون دیدگاه