وقتی فصل سرد زمستان از راه می رسد انسان بیشتر هوس خوردن گرمیجات می کند تا قدری از سردی بدن بکاهد، انواع دانه های مغذی گرم و تر و سرشار از ویتامین هستند . یکی از این دانه های مقوی و مغذی پسته است و یکی از فراورده های آن ارده پسته ای است که و کاربرد های زیادی دارد و از ارزش غذایی بالایی برخورر دار است .
مزیتهای قابل توجه ارده دو آتیشه
از مقوی ترین و خوشمزه ترین مواد غذایی که می توان در وعده صبحانه مصرف کرد ارده است .شاید برایتان سوال پیش بیاید که ارده چیست و چگونه درست می شود ، ارده انواع مختلفی دارد که مهمترین آن ها ارده پسته ، ارده کنجد و ارده بادام است .دراین مقاله قصد داریم شما را با ارده دو آتیشه وفوایدش آشنا کنیم.
برای افرادی که طبع سردی دارند و سرد مزاج هستند مصرف ارده شیره حکم دارو را دارد چون طبع گرم و تر ارده شیره بر سودا غلبه می کند اما افراد گرم مزاج باید در مصرف آن احتیاط کنند چون همان طور که برای افراد سرد مزاج مفید است برای افرادی که طبع گرم دارد مصرف بیش ار حد آن می تواند باعث غلظت خون بالا و ایجاد جوش شود .
ارده دوآتیشه خواص بیشتری دارد ، درست کردن ارده دوآتیشه مراحل سخت تری دارد . به این صورت که کنجد را بعداز مرحله پوست گیری داخل آب شور میریزند تا ناخالصی هایش ته نشین شود و بعد از آن کنجد را شستشو می دهند و به حوضچه های آب شیرین منتقل می کنندو بعداز این مرحله داخل کوره به مدت سه تا چهار ساعت آن را بو می دهند .طبیعتا این نوع ارده طعم و کیفیت خیلی بیشتری دارد
نکات کلیدی در انتخاب ارده تازه
به طور کلی برای داشتن یک ارده تازه و با کیفیت باید به دو فاکتور خیلی مهم یعنی نوع کنجد و روش تهیه ارده اهمیت خاصی داد ، برخی از تولید کنندگان متاسفانه از کنجد کهنه یا مریض برای تولید ارده استفاده می کنند یا کنجد با کیفیت را با نوع بی کیفیت آن صرفا فقط به خاطر مقرون به صرفه بودنش مخلوط می کنند که با این کار در واقع از کیفیت ارده می کاهند .
دیگر مشخصه یک ارده خوب و تازه عطر و بوی آنست ارده هایی که زمان زیادی از تولید آنها گذشته دیگر چندان عطر و بویی نخواهند داشت پس در زمان خرید ، ارده ای خریداری کنید که زمان زیادی از تولیدش نگذشته باشد . اگر از نوع بسته بندی تهیه کردید حتما به تاریخ انقضای آن توجه کنید و نوع فله آن را با چشیدن تست کنید تا مزه تلخی نداشته باشد .
همچنین هنگام خرید به رنگ ارده هم توجه کنید یک ارده تازه باید رنگی تقریبا شبیه کرم روشن داشته باشد البته ناگفته نماند برخی کنجدها مقداری تیره تر هستند پس در هنگام خرید به تمام این فاکتورها دقت کنید. نکته پایانی اینکه اگر نمی خواهید ارده شما خیلی سفت شود آن را داخل یخچال نگذارید .
مراکز خرید ارده پسته ای
مراکز پخش و خرید حلوا ارده ای انواع ارده شامل ارده پسته ، ارده بادام، ارده کنجد و دیگر ارده ها را دربسته بندی های شیک دویست گرمی، سیصد گرمی و پانصد گرمی در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند تا مصرف کننده بتواند خرید خود را یا به صورت مسقیم از بازار تهیه کند یا به صورت اینترنتی و بدون واسطه با مراجع بع سایت های این مراکز خرید خود را سفارش دهند.
نکته ای که در پایان باید اضافه کنم این است که خرید اینترنتی از این مراکز برای مصرف کننده ها به دلیل حذف واسطه ها و نبود هزینه های حمل و نقل مقرون به صرفه تر خواهد بود و مزیت دیگر خرید اینترنتی این است که به دلیل مشغله های روزمره نیازی به رفتن به بازار نیست.
ما در این سایت در تلاشیم محصولی را به شما معرفی کنیم که هم کیفیت بالایی داشته باشد و هم رضایت خاطر شما مصرف کننده عزیز را فراهم کند.
بدون دیدگاه