کنجد از جمله محصولاتی است که به دلیل داشتن املاح و مواد مغذی فراوان به شدت مورد توجه واقع شده و مواد خوراکی مختلفی از آن تولید میشود یکی از پرکاربرد ترین انواع آن ها ارده کنجد نام دارد، توزیع کننده ارده کنجد اصل از جمله معتبر ترین افرادی است که از طریق آن می توان این محصولات را در درصد خلوص بسیار بالا و همچنین به قیمت مناسب تهیه کرد.
ارزش غذایی ارده کنجد
ارده کنجد از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است چرا که به طور کامل خالص از کنجد و روغن استخراج شده از آن به دست می آید و به این ترتیب به شکل فشرده تمامی املاح و ویتامین های موجود در خود کنجد خالص را خواهد داشت؛
- در ارده کنجد خالص میزان بسیار بالایی از عنصر کلسیم یافت می شود و به همین دلیل به آن یک ماده خوراکی استخوان ساز گفته می شود چرا که کلسیم موجود در آن جذب استخوان ها و مفاصل شده و به این ترتیب در داخل استخوان ها از پوکی آن پیشگیری کرده و همچنین در افرادی که دچار نرمی استخوان هستند با سفت و محکم کردن ساختمان استخوان، سبب درمان این مشکل شایع خواهد شد.
- از سوی دیگر میزان بسیار بالایی از منیزیم نیز یافت کرد که در معدود مواد غذایی حضور داشته و به همین دلیل اکثر افراد دچار کمبود این عنصر هستند که سبب ایجاد مشکلات فراوانی مانند استرس اضطراب و افسردگی شده و افرادی که به طور مداوم ارده کنجد را مصرف می کنند توانستند بدون نیاز به هر نوع داروی شیمیایی این مشکلات را به راحتی درمان کنند، از سوی دیگر مصرف منیزیم تاثیر بسزایی در کاهش درد و التهاب و همچنین گرفتگی در عضلات بدن دارد.
- طبق تحقیقات بسیاری که پیرامون ارزش غذایی کنجد صورت گرفته مشخص گردید که در این ماده خوراکی بسیار پرطرفدار می توان میزان بسیار بالایی از امگا ۳ را مشاهده کرده که یک نوع اسید چرب اشباع نشده بوده و وجود آن در بدن باعث افزایش سلامت قلب خواهد شد به طوری که عملکرد آن بهبود یافته و همچنین از بروز بسیاری از بیماری های مربوط به قلب ویژه سکته قلبی نیز پیشگیری خواهد شد.
مشخصات ارده کنجد اصل
ارده کنجد اصل و خالص دارای مشخصات ویژه ای است که از طریق آن ها می توان با کیفیت ترین و مرغوب ترین نوع آن را به راحتی تشخیص داد؛
- خالص ترین نوع ارده کنجد به رنگ کرمی می باشد که کاملا روشن بوده و به هیچ وجه تیره نیست، در صورتی که ارده کنجد مورد نظر دارای رنگ های تیره تر باشد می تواند نشان دهد که فرایند تولید آن استاندارد و مناسب نبوده حتی می تواند به دلیل استفاده از کنجد های نامرغوب نیز اتفاق بیفتد.
- از دیگر مشخصات این ارده ها این است که دارای طعم های کاملا مشخصی هستند که طعم خود کنجد بوده و در آن مزه دیگری را مشاهده نمی شود همچنین گفتنی است که خالص ترین و اصل ترین نوع این ارده ها اندکی تلخ بوده و به هیچ وجه مزه شیرین ندارد و وجود مزه شیرین نشان می دهد که در تولید آن از شیرین کننده های مصنوعی هم استفاده شده که ارزش غذایی آن را پایین می آورد.
- ارده کنجد اصل از بسته بندی بسیار مناسب و بهداشتی برخوردار است به طوری که معمولا این نوع محصولات خوراکی را در پلاستیک های باکیفیت پر کرد و سپس درب آن را با لایه ای از فلز آلومینیوم و یا استیل می پوشانند که سبب شده مصرف کنندگان و خریداران به راحتی بتوانند به پلمپ آن اطمینان نمایند و از سوی دیگر بر روی بسته های آن تمامی مشخصات لازم نظیر محل تولید، تاریخ تولید و انقضا و ترکیبات محصول نیز درج می شود.
شرایط نگهداری ارده کنجد
نگهداری از ارده کنجد درجه یک دارای شرایط مختلفی است که یکی از مهم ترین شرایط نگهداری آن دمای محیط است به طوری که باید دمای نگهداری آن بین ۵ الی ۳ درجه سانتیگراد باشد چرا که در این دما محصول مورد نظر در شرایط متعادلی قرار داشته و به هیچ وجه دچار تغییرات شیمیایی و به دنبال آن فساد نخواهد شد و از سوی دیگر در این دما که به دمای یخچال مشهور است محیط نگهداری کاملا سرد و خشک خواهد بود.
همچنین گفتنی است که ارده های کنجد را نباید به مدت طولانی کنار حرارت زیاد مانند کنار بخاری و یا کنار اجاق گاز قرار داد و همچنین از افتادن ظروف نگهداری آن در آب گرم نیز باید جلوگیری کرد چرا که میتواند سبب ایجاد یک مخلوط ناهمگن در درون ارده شده و تمامی روغن ارده بر روی آن جمع شود که نه تنها به کیفیت آن لطمه می زنند بلکه مدت زمان ماندگاری آن را نیز کاهش خواهد داد.
از دیگر شرایطی که درباره نگهداری ارده های کنجد باید به آن توجه کرد این است که این نوع محصولات غذایی باید هنگام مصرف با یک قاشق تمیز که قبلا به مواد غذایی آغشته نشده استفاده گردد چرا که استفاده از قاشق ها و وسایل کثیف می تواند شرایطی را جهت کپک زدن آن فراهم کند و در صورتی که قسمتی از این محصول که کپک بزند در آن صورت دیگر قابل مصرف نبوده و باید دور ریخته شود.
بازار پخش ارده کنجد اصل
بازار پخش ارده کنجد اصل از رونق های بسیار زیادی برخوردار است چرا که بسیاری از مردم نسبت به فواید آن آگاهی پیدا کرده و به این ترتیب با افزایش مصرف آن در کشور میزان تقاضا برای خرید و فروش بالا رفته و این مجموعه تولید نیز به شکل انبوه بهترین ارده ها را تولید نموده و سپس به صورت کاملا مستقیم به بازار ها پخش می نماید و می توان از طریق آن این محصول را در هر مقدار دلخواه و مورد نیاز سفارش داد.
ارده کنجد ممتاز که توسط این مجموعه پخش می گردد دارای بسته بندی های گرمی و کیلویی بوده و متقاضیان می توانند به شکل سفارشی نیز خرید خود را ثبت کنند به این صورت که مقدار آن را مشخص نموده و پس از پرداخت مقداری از هزینه ها تولید و بسته بندی آن انجام می شود و سپس در سریع ترین زمان ممکن به محل تعیین شده ارسال خواهد شد چرا که اغلب سفارش های آن به صورت غیر حضوری و آنلاین انجام می شود.

بدون دیدگاه