بازرگانی فروش ارده تلخ سنتی درواقع شامل مراکزی می باشد که این محصول را از شرکت های تولید کننده این محصول تهیه می کنند و سپس با قیمت هایی مناسب و به صرفه در بین خریداران عرضه می کنند.
خرید ارده کنجد تلخ از بازرگانی های فوق موجب می شود که خریداران از کیفیت این محصول اطمینان حاصل نمایند، و در عین حال با قیمتی مناسب و به صرفه این محصول را تهیه نمایند.
آنچه باید از ارده تلخ بدانید
ارده معمولا به کنجدهایی گفته می شود که به حالت خمیری شکل درآمده اند. برای تهیه این محصولات ابتدا دانه های کنجد را خیس می کنند، سپس پوسته نازک آن به راحتی جدا می نمایند.
پس از این امر دانه های سفید شده را با پوست های کنده شده کنجد، له نموده تا خمیری نسبتاً نرم به دست آید. به این نوع خمیر ارده گفته می شود. دلیل روان بودن ارده چربی بالای دانه های کنجد هستند.
به این خاطر که هنگام تهیه آن ها را له می کنند و روغن آن ها جدا شده و همین موجب شل شدن این محصولات می گردد.
به دلیل این که به ارده هیچ گونه مواد افزودنی همانند شکر اضافه نمیشود طعم آن کمی تلخ می باشد و همین امر نشان از خالص بودن و اصیل بودن این محصول است.
معمولا برای این که کمی تلخی ارده گرفته شود، مصرف کنندگان آن را با شیره انگور و یا شیره خرما ترکیب نموده و مصرف می کنند. در زمان های گذشته به دلیل نبودن شکر و یا دیگر شیره ها ارده بسیار پرطرفدار بوده است.
امروزه نیز افراد بسیاری به دلیل دارا بودن خواص درمانی فراوان این محصول اقدام به مصرف روزانه آن نموده اند.
3 مورد از مزایای ارده کنجد تلخ
ارده کنجد تلخ دارای مزایای فراوانی است که از جمله مزایای این محصول به شرح زیر است:
1. سلامت قلب ارده با استفاده از دانه های کنجد تهیه می شود که حاوی مقادیر بالای فیتواسترول ها هستند و به کاهش فشار خون بالا، تری گلیسیرید بالای خون و LDL (کلسترول بد خون) کمک کرده.
و نقش مهمی در سلامت قلب دارد. در یک مطالعه بر روی 50 نفر مبتلا به پوکی استخوان مشخص شد که مصرف 40 گرم (1.5 قاشق غذا خوری) ارده به مدت 2 ماه باعث کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون می شود.
ارده کنجد همچنین می تواند به کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی را کاهش دهد.
2. ضد التهاب طبیعی برخی از تحقیقات نشان می دهد که ارده دارای خواص ضد التهابی قوی است و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان، دیابت و بیماری های خود ایمنی را کاهش می دهد.
ارده به دلیل ترکیبی به نام سسامول خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد؛ یک مطالعه آزمایشگاهی نشان داده که سسامول موجود در ارده، رشد و گسترش سلول های سرطانی کبد را متوقف می کند.
3. لاغری و کاهش وزن ارده چربی زیادی دارد اما به دلیل مقادیر قابل توجه پروتئین و فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می شود.
منبع ویتامین ها و مواد معدنی ارده حاوی مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است که برای سلامتی بدن می باشند.
مس : مقادیر بالای مس موجود در ارده خطر ابتلا به کمبود مس را کاهش داده و برای حفظ سلامت استخوان ها و عصب های بدن ضروری است.
آهن : مقادیر قابل توجه آهن موجود در ارده به افزایش گلبول های قرمز خون کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان کم خونی یا آنمی می شود.
ویتامین های B : مقادیر بالای ویتامین های بی موجود در ارده خطر ابتلا به استرس را کاهش داده و برای بهبود عملکرد مغز ضروری هستند.
بازار خرید ارده تلخ سنتی
بازار خرید ارده تلخ سنتی به دلیل خواص بسیار زیاد این ارده و هم چنین کیفیت بالای آن خریداران بسیاری را به خود جلب نموده و موجب شده است که از خرید و فروش گسترده ای برخوردار باشد.
این بازار را در وهله اول وب سایت های اینترنتی فعال این مراکز پوشش می دهند و به صورت غیر حضوری و آنلاین ثبت سفارش می کنند و سپس از طریق باربری های فعال خود به اقصی نقاط ایران ارسال می کنند.
بدون دیدگاه